El blog del Staff/Stuff de Sync.es aportando nuestras ideas al mundo

Pues ahora una cervecita…

Si bien es ahora noticia por causas más tristes, y les deseo toda la suerte con los problemas que están teniendo, hace poco encontré una realmente inspiradora mostrando toda su tradición y su buen hacer en un producto que se ha considerado patrimonio occidental.

La Sapporo:

La historia de la cerveza Sapporo se remonta a 1876, cuando Seibei Nakagawa, que había estado en Alemania para aprender el arte de la elaboración de cerveza, fué contratado por el gobierno japonés para supervisar la construcción de una fábrica de cerveza en Hokkaido. Antes de terminar el año se inaguró la cervecera Kaitakushi y empezó a producir cervezas de estilo bávaro.

En 1886 el nombre de la empresa pasó a ser Sapporo, en 1887 se estableció en Mita, Tokio, la Brewery Company de Japón, y comenzó a producir la cerveza Yebisu. La competencia entre las cerveceras Sapporo y Japan Beer junto con otras dos empresas de la industria, Kirin y la cervecera de Osaka por lo que en 1906 Kyohei Magoshi, principal directivo de la empresa Japan Beer logró la unificación con las cerveceras Japón y Osaka, dando forma a DaiNippon Beer Company, Ltd, que dominaba el 70 por ciento del mercado japonés, la única que no se incorporó a ese grupo fue la cervecera Kirin.

Pero en 1949, al dividirse la compañia, volvió a ser independiente y cambió su nombre a Nippon Breweries Ltd. Sin embargo, ante la presión popular, volvió a llamarse Sapporo en 1956 y reanudó la producción en Hokkaido.

En enero de 1964, la empresa asumió precisamente ese nombre conociéndose desde esa época como Cervecería Sapporo y fue en 1977 cuando introdujeron al mercado mundial su cerveza Sapporo etiqueta negra.

Fuente: http://www.bebebeer.com

marzo 25, 2011   Sin comentarios

La ‘barriga cervecera’ es un mito

¡Estamos de enhorabuena! Un problema y una preocupación menos en los que pensar. Un estudio del Colegio Oficial de Médicos de Asturias, ha determinado que la llamada ‘barriga cervecera’ es un mito y es más, según sus conclusiones un consumo moderado de esta bebida, de hasta medio litro diario, asociado a una dieta como la mediterránea, es beneficioso para la salud, ya que reduce el riesgo de diabetes e hipertensión.

El Hospital Clínic, la Universidad de Barcelona y el Instituto de Carlos III han sido los encargados de llevar a cabo esta investigación para la que han contado con una muestra de 1.249 hombres y mujeres de más de 57 años ya que tienen un mayor riesgo de cardiovascular.

Las conclusiones del ensayo confirman que el patrón alimentario de los consumidores moderados de en España es más próximo a la dieta mediterránea y que las personas que sufren dicha ‘barriga cervecera’ es propio de la cultura anglosajona, donde se ingieren grandes cantidades de y comida rica en grasas saturadas con una actividad física casi nula, aseguraron los autores del estudio.

En definitiva, este estudio ha confirmado la hipótesis de que la cerveza es saludable. Las personas que participaron en el mismo se alimentaron de ‘dieta mediterránea‘ acompañada por entre un cuarto y medio litro de cerveza cada día y no es que no engordaran, sino que algunos incluso adelgazaron.

La dosis recomendada por los médicos es de dos vasos diarios para las mujeres y tres para los hombres, con comidas equilibradas y siempre que las personas realicen una vida normal, con algo de ejercicio.

enero 16, 2011   Sin comentarios

¿Una cervecita?

El mundial de fútbol a la vuelta de la esquina y el verano anuncia su llegada con los primeros días de rico calorcito. Días que nos animan a librarnos del suéter y a tomar las primeras cervecitas bien frias. Por eso también llaga la hora de que las marcas de también lancen sus . La mítica Quilmes argentina ya lo ha hecho para el mundial, pero todo el mundo ha hablado siempre de la genial de esa marca, así que hoy os propongo conocer los anuncios de Brahma que son, al menos, igual de intersantes. Para el que la desconozca Brahma es una cerveza originaria de Brasil que se comercializa en Venezuela, Argentina, Perú, Ecuador, Chile y Paraguay por lo que mucha de su publicidad se segmenta para lanzarla en exclusiva a alguno de sus mercados. Os dejo con alguno de los anuncios que más me han gustado a mi y por cierto….¿cuándo nos tomamos esa cervecita?

Llega el Berano 2010


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mayo 22, 2010   Sin comentarios

Crisis cervecera

Aquí estamos tan tranquilamente sin saber nada de nada ¡y resulta que Europa ha estado al borde de la catástrofe!

Concretamente se encuentra en una delicada situación que amenaza convertirse en una bomba social con consecuencias impredecibles. Los de la fabrica de de marca “” han estado durante 5 días de huelga en protesta contra las nuevas normas draconianas que ha impuesto dirección de la fábrica, según la revista danesa Borsen. Pasado 1 de abril han quitado todas las máquinas expendedoras de cerveza en todo territorio de la fábrica. De este modo a los trabajadores queda prohibido beber cerveza gratuita (hasta tres botellas por persona) durante jornada laboral limitando el consumo de cerveza solo una por cabeza al día y solo en el comedor en horarios de descanso.

Ante esta situación completamente insostenible pasado 8 de abril no has salido a trabajar 800 trabajadores de la fábrica y durante 5 días consecutivos 250 aun seguían de huelga lo que ha provocado la suspensión del reparto de cerveza por todo el país. A la huelga se han unido por solidaridad los transportistas de la fábrica porque a ellos sí se permite llevar del comedor hasta tres botellas de cerveza alegando que los transportistas muchas veces no tienen tiempo para tomar un descanso correspondiente.

La tensión ha crecido hasta tal punto que incluso la Confederación de Industria Danesa y el Sindicato 3F han tenido que intervenir para buscar una solución. De momento no se ha encontrado ninguna solución pero parece que los trabajadores ayer ya regresaron a sus puestos. Sigo pendiente del desarrollo de esta situación crítica…

Los directivos de la fábrica de ‘Carlsberg’ desde luego no tienen corazón. ¿Cómo le les ocurre prohibir beber cerveza a los trabajadores durante jornada laboral? ¿Qué será lo siguiente? ¿Prohibir dormir siesta en horario laboral? Como sigan así, los daneses se quedan sin cerveza y entonces ya puede pasar cualquier cosa… Guerras cerveceras o incluso algo peor… ;-)

Foto | Dagbladet.no

abril 14, 2010   2 Comentarios